Nettoyage des sols au Superior Resort 4 étoiles

Solingen | 18.07.2018

Housekeeping – le bon matériel entre les mains d’un professionnel

Dans le secteur hôtelier, une bonne image est une condition préalable à la satisfaction et à la fidélité des clients. Ce n’est possible qu’avec le plus haut niveau d’hygiène et un personnel bien formé. Le resort Öschberghof utilise le système de nettoyage de sol erGO ! clean d’UNGER pour garder propres les 7 500 mètres carrés de sols. L’ergonomie et donc la santé et la sécurité des employés jouent ici un rôle primordial.

Le resort Öschberghof près de la Forêt Noire, ouvert en 1974, n’est pas seulement populaire auprès des amateurs de bien-être et de golf. Ici aussi, différentes conférences et évènements privés ont lieu dans une ambiance de haute qualité, avec un grand nombre d’invités. Astrid Schweizer-Engesser, la responsable du nettoyage, attache une grande importance à l’aspect parfait des lieux et les contrôle régulièrement par sondage. Car l’hygiène et la propreté sont les principaux facteurs de satisfaction des clients qui reviennent. En même temps, Schweizer-Engesser se concentre sur la santé de ses collaborateurs. Elle considère le personnel de nettoyage comme très important au bon fonctionnement de l’hôtel : « l’Housekeeping est la base. Si ça marche, la maison fonctionne. Les employés peuvent et doivent être fiers de leur performance et le montrer. »
Comme la première impression détermine si les clients se sentent bien dans l’hôtel et pendant tout le séjour, le nettoyage de l’entrée, des couloirs et des chambres doit être absolument minutieux et possible à des heures différentes. Cela implique que les agents d’entretien sont vues par les clients pendant les opérations de nettoyage. « Cela montre de l’initiative et surtout, cela crée de la confiance », souligne Schweizer-Engesser. « Le hall, la réception, les ascenseurs et l’escalier sont empruntés plusieurs fois par jour et doivent être propres tout au long de la journée ».

Nettoyage des sols au plus haut niveau

Le nettoyage de tous les sols, fenêtres et autres surfaces est un grand défi qui ne peut être maîtrisé qu’avec les outils de nettoyage adéquats. Plus de 7 500 mètres carrés de sols doivent être nettoyés tous les jours : les surfaces sont en bois véritable, comportent des moquettes, carrelages et du stratifié. Les zones très fréquentées sont nettoyées trois fois par jour, et encore plus fréquemment en hiver. Outre les salissures spontanées telles que les marques de pas, le cirage de chaussures, les empreintes digitales et les cheveux, on y trouve aussi des saletés telles que les chewing-gums durs encrassés. « Les tapis et le vrai bois peuvent être difficiles à nettoyer en fonction de leur degré de saleté », explique Schweizer-Engesser. Par conséquent, l’utilisation d’outils de nettoyage professionnels et l’initiative des employés sont très importantes.

« Le système de nettoyage de sol erGO ! clean d’UNGER est utilisé chez nous depuis octobre 2017 et facilite grandement les opérations de nettoyage », explique Schweizer-Engesser. « Nous utilisons le manche télescopique en forme de S erGO! avec le réservoir de 0,5 litre. Actuellement, il est utilisé dans l’hôtel pour le nettoyage des sols stratifiés et des sols en bois véritable. Le défi : nous avons besoin de différentes mops pour les différents revêtements de sol – d’une part en microfibre et d’autre part en coton. Le système doit donc être compatible avec les deux. C’est le cas avec erGO ! clean. Nous pouvons également utiliser le manche et le porte-mop avec une mop en coton sans aucun problème. C’est une des principales raisons pour lesquelles nous l’avons choisi. »

Ce qui nous a aussi convaincu lorsque nous avons travaillé avec le système de nettoyage des sols erGO ! clean est la diffusion et le dosage précis du produit de nettoyage les sols en bois véritable et les sols stratifiés ne sont pas ainsi trop mouillés. Trop d’eau ferait gonfler le bois et le stratifié, ce qui endommagerait les surfaces. De plus, les clients ne sont plus dérangés par des seaux qui se trouvent un peu partout.

Les employés ont immédiatement accepté le nouveau système. Il y a peu de temps encore, on utilisait des double-seaux pour le nettoyage, se souvient Schweizer-Engesser. « Cela prenait beaucoup de temps de préparation et exigeait que l’on se penche fréquemment. Comme le nettoyage de tous les sols prend plusieurs heures par jour pour chaque agent d’entretien, il fallait un système plus sûr pour le corps. Le manche télescopique ergonomique en forme de S et le réservoir qui y est fixé permettent le respect de la bonne posture et des bons gestes, tandis que le système peut également être utilisé intuitivement. Néanmoins, les agents d’entretien ont été soigneusement formés et les exigences de nettoyage des différents étages ont été soulignées.

Schweizer-Engesser évalue le système avec une note de 10 et le recommande en raison de sa conception de haute qualité et de ses avantages significatifs.

Outils de nettoyage de première classe provenant d’une seule et même source

Pour une propreté parfaite dans l’hôtel, l’ Housekeeping s’appuie généralement sur les produits UNGER : les surfaces vitrées sont nettoyées avec des mouilleurs et des raclettes UNGER – à l’intérieur par les agents d’entretien, à l’extérieur par les nettoyeurs de vitres et de bâtiments. À l’avenir, le système de nettoyage intérieur Stingray sera utilisé pour les surfaces vitrées intérieures, tandis que les plumeaux StarDuster d’UNGER garderont les surfaces des meubles hauts sans poussière. Après chaque nettoyage, des contrôles sont faits au hasard afin de pouvoir réagir immédiatement en cas de salissures restantes.

Le fait que Schweizer-Engesser ait reçu exactement les bons outils de nettoyage pour les différents domaines d’activité résulte d’une coopération étroite avec Lothar Rosenstiel, spécialiste du nettoyage et de la gestion de l’hygiène et responsable des besoins de nettoyage de Quattländer à 78199 Bräunlingen. Grâce à un soutien et à des conseils exemplaires, il a été en mesure d’offrir des solutions personnalisées qui garantissent le plus haut niveau d’hygiène.

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